Fruit

Vlierbessen voor sap, siroop en jam

Vlierbessen voor sap, siroop en jam. Bijzonder, lekker en ook nog eens gezond. Niet iedereen weet het aroma van de vlier te waarderen. Dat komt door dat de smaak van het sap of de jam nogal overheersend is. Je bent een liefhebber ervan of juist niet. Zelf ben ik groot fan van vlierbloesemsiroop, maar tegen […]

Water met een fruit smaakje maken

Water met een fruit smaakje maken. Met deze warmte drink ik tegenwoordig water, heel veel water. Het is namelijk de beste dorstlesser die er is. Kraanwater is goedkoop en makkelijk verkrijgbaar. Je hoeft enkel een waterkraan open te draaien en wat eruit komt is ook nog eens van goede kwaliteit. Wie enkel water wat saai […]

Kruisbessen appeljam maken zoals oma

Vandaag deel ik een heerlijk nostalgische recept, de kruisbessen appeljam van oma. Heb jij wel eens jam gemaakt? Wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is. Veel heb je er niet voor nodig. Er is nu vol op vers fruit verkrijgbaar. Een goed moment om lekker aan de slag te gaan. De komende maanden […]

Clafoutis met vers fruit en ricotta bakken

Clafoutis met vers fruit en ricotta bakken. Wist je dat het zelf bakken van een clafoutis een fluitje van een cent is. Een clafoutis is een soort platte cake. Ze worden er tegenwoordig zowel zoet als hartig gemaakt. De clafoutis is van oorsprong een Frans gebak met kersen. Men serveert het daar als een lauwwarm […]

Zelf fruitleer maken van rijpe bananen

Leer zelf fruitleer maken van rijpe bananen. Momenteel is er vol op vers fruit verkrijgbaar. Het is dus de ideale tijd om de voedseldroger uit de kast te halen. Heb je geen voedseldroger? In een oven op de heteluchtstand gaat het ook prima. Laat dan wel de deur op een kier staan, zodat de vochtige […]

Schuiven naar boven