Tarwe

Pannenkoeken met restjes desem bakken

Pannenkoeken met restjes desem maken. Kan dat dan? Jazeker! Het is een hele mooie manier om een restant zuurdesem te hergebruiken. Als je zuinig werkt en je hebt geen overschot, dan kun je er natuurlijk ook speciaal wat desem voor activeren. In dit artikel vertel ik je hoe ik deze smaakvolle pannenkoeken gemaakt heb. Desem […]

Zachte tarwebroodjes met een kookstuk

Zachte tarwebroodjes met een kookstuk van rogge volkorenmeel en appelsap. Ja je leest het goed, appelsap! Het geeft een fris en fruitig zoetje aan het deeg. Ik heb gekozen voor een fles met troebele appelsap, maar je kunt natuurlijk ook een andere versie nemen. Sommige bakkers vinden dat de combinatie van rogge en appelsap aan […]

Tweeling breekbroodjes bakken voor geliefde

Tweeling breekbroodjes bakken voor je geliefde. Hoe romantisch is dat! Samen duo-bolletjes delen en eten tijdens het ontbijt of de lunch. Een smakelijke verrassing voor jou Valentijn. Er gaat immers niets boven een versgebakken broodje. Deze harde, bruine bolletjes bevatten de broodnodige vezels, zaden en pitten. De topping bestaat uit havermout. Dat zorgt voor een […]

Schuiven naar boven