Vegetarische worstenbroodjes maken

Vegetarische worstenbroodjes

Vegetarische worstenbroodjes oftewel Brabantse worstenbroodjes zonder worst. Minstens zo smakelijk en weer eens wat ...

Korstprikker, deegprikker of deegperforator

Korstprikker, deegprikker of deegperforator

Een korstprikker wordt ook wel deegprikker, stiproller, deegwiel of deegperforator genoemd. De roller is er zowel ...

Groentebrood met boerenkool maken

Groentebrood met boerenkool maken

Het bakken en eten van groentebrood wordt de foodtrend van 2019. We zijn het er allemaal wel over eens dat we meer ...

Kiemen kweken Rita Galchus (review)

Kiemen kweken Rita Galchus (review)

Vandaag staat alles in het teken van het boek ‘Kiemen kweken in je eigen keuken’. Kiemen en spruiten bevatten ...

Zuurdesem crackers met rogge recept

Zuurdesem crackers met rogge recept

Regelmatig vragen lezers wat ze met de restanten van hun desemstarter kunnen doen. Zelfs wanneer je met kleine ...

Kombucha maken met een scoby

Kombucha maken met een scoby

Vandaag leer ik je zelf kombucha maken met een scoby. Al enige tijd ben ik groot fan van deze gefermenteerde ...