brood

Wit tarwebrood met gistwater (direct)

Wit tarwebrood met gistwater (direct)

Wederom een wit tarwebrood met gistwater. Maar nu is het deeg via de directe methode tot stand gekomen. Dat ...

Wit tarwebrood met gistwater (indirect)

Wit tarwebrood met gistwater (indirect)

Vandaag het recept voor een handgekneed wit tarwebrood met gistwater. Het deeg is gemaakt volgens de 'indirecte ...

Brood bakken zonder kneden met gist

Brood bakken zonder kneden met gist

Brood bakken zonder kneden met gist. Dit is echt een fantastisch recept voor luie bakkers en beginners. Je hebt er ...

Tarwe desembrood met pitten en amaranth

Tarwe desembrood met pitten en amaranth

Tarwe desembrood met pitten en amaranth. Met wat?? Met amaranth! Dat is een pseudo-graan en een prima vervanger ...

Lactosevrij Japans melkbrood bakken

Lactosevrij Japans melkbrood bakken

Dit heerlijk zachte witte brood is een lactosevrije versie van het ‘Japans melkbrood met een kookstuk’. Ik was ...

Bruin speltbrood met zonnebloempitten

Bruin speltbrood met zonnebloempitten

Wij zijn dol op dit bruine speltbrood met zonnebloempitten. De pitten geven een extra bite aan het brood. Spelt is ...