bruin brood

Tweeling breekbroodjes bakken voor geliefde

Tweeling breekbroodjes bakken voor je geliefde. Hoe romantisch is dat! Samen duo-bolletjes delen en eten tijdens het ontbijt of de lunch. Een smakelijke verrassing voor jou Valentijn. Er gaat immers niets boven een versgebakken broodje. Deze harde, bruine bolletjes bevatten de broodnodige vezels, zaden en pitten. De topping bestaat uit havermout. Dat zorgt voor een […]

Desembrood bakken met de 1-2-3 methode

Desembrood bakken met de 1-2-3 methode. Wat is dat precies? De afgelopen jaren ben ik deze methode met enige regelmaat online tegengekomen. Mijn nieuwsgierigheid werd gewekt, maar wegens tijdgebrek en andere omstandigheden was het er helaas nog van gekomen. Het is nu dus de hoogste tijd om op onderzoek te gaan. Ik heb deze week […]

Breekbrood met warme brie bakken

Dit breekbrood met warme brie uit de oven is een echte aanrader. Je kunt van deze lekkernij het hele jaar rond genieten. Het past prima bij een borrel of een bbq, serveer het samen met een kom soep of een knapperige salade. Ik noem het kaasfondue 2.0. Er zijn eventueel speciale bakjes te koop waar […]

Spelt pita met vegan shoarma van Joan

Spelt pita met vegan shoarma van Joan. Vandaag een item over een bijzondere samenwerking tussen moeder en dochter. Beide bloggen we al heel wat jaren. Ik heb een website over het bakken van brood. Lysanne schrijft over een groene lifestyle, waaronder vegetarisch en vintage. Geen kringloopwinkel is veilig voor haar. Daar moet beslist even gestopt […]

Glutenvrij bruin busbrood bakken

Dit is een heel smakelijk glutenvrij bruin busbrood. Het zit boordevol broodnodige vezels voor een goede stoelgang. In dit recept heb ik speciaal volkoren rijstmeel en Teff gebruikt. Deze bammetjes vormen een goede combinatie voor allerlei soorten beleg. Of je nu een zoetekauw bent, liever van een broodje kaas geniet, fan bent van vlees/vis of […]

Schuiven naar boven