fermenteren

De lekkerste smaakmakers voor kombucha

De lekkerste smaakmakers voor kombucha

De lekkerste smaakmakers voor kombucha. Ik maak nu al enige tijd mijn kombucha theedrank zelf. Al doende ontdek ik ...

Zelf melkkefir met een smaakje maken

Zelf melkkefir met een smaakje maken

Zelf melkkefir met een smaakje maken is leuk om te doen. Bovendien is het ook gezond en lekker! Tenminste wanneer ...

Snelle desemstarter maken met gistwater

Snelle desemstarter maken met gistwater

Snelle desemstarter maken met gistwater. Wist je dat je met behulp van gistwater heel snel een desem kunt ...

Alles over zoete aardappel of Ipomoea batatas

Zoete aardappel of Ipomoea batatas

De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, raakt steeds meer ingeburgerd in Nederland. De bataat is een smakelijke ...

Zelf gistwater van fruit maken doe je zo

Zelf gistwater van fruit maken

Zelf gistwater van fruit maken. Links abrikozen, in het midden appel en rechts dadels. In Nederland is dit fenomeen ...

Alles over kefir en gefermenteerde melk

Alles over kefir en gefermenteerde melk

Heb jij wel eens van kefir gehoord? Dat je zelf je eigen yoghurt maken met behulp van levende kefirkorrels. ...