fruit

Water met een fruit smaakje maken

Water met een fruit smaakje maken. Met deze warmte drink ik tegenwoordig water, heel veel water. Het is namelijk de beste dorstlesser die er is. Kraanwater is goedkoop en makkelijk verkrijgbaar. Je hoeft enkel een waterkraan open te draaien en wat eruit komt is ook nog eens van goede kwaliteit. Wie enkel water wat saai […]

Kruisbessen appeljam maken zoals oma

Vandaag deel ik een heerlijk nostalgische recept, de kruisbessen appeljam van oma. Heb jij wel eens jam gemaakt? Wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is. Veel heb je er niet voor nodig. Er is nu vol op vers fruit verkrijgbaar. Een goed moment om lekker aan de slag te gaan. De komende maanden […]

Clafoutis met vers fruit en ricotta bakken

Clafoutis met vers fruit en ricotta bakken. Wist je dat het zelf bakken van een clafoutis een fluitje van een cent is. Een clafoutis is een soort platte cake. Ze worden er tegenwoordig zowel zoet als hartig gemaakt. De clafoutis is van oorsprong een Frans gebak met kersen. Men serveert het daar als een lauwwarm […]

Moestuingeluk in het voorjaar (oogst)

Vandaag deel ik een overzicht van mijn moestuingeluk in mei en juni. Er waren de afgelopen maanden ook enkele tegenvallers, maar dat mag de pret niet drukken. De natuur gaat nu eenmaal zijn eigen gang. Je kunt een beetje helpen, ¬†proberen het proces wat bij te sturen en dan rest alleen nog wachten. Ook hier […]

Zelf fruitleer maken van rijpe bananen

Leer zelf fruitleer maken van rijpe bananen. Momenteel is er vol op vers fruit verkrijgbaar. Het is dus de ideale tijd om de voedseldroger uit de kast te halen. Heb je geen voedseldroger? In een oven op de heteluchtstand gaat het ook prima. Laat dan wel de deur op een kier staan, zodat de vochtige […]

Schuiven naar boven