groente

Groentebrood met boerenkool maken

Groentebrood met boerenkool maken. Het bakken en eten van groentebrood wordt de foodtrend van 2019. We zijn het er allemaal wel over eens dat we meer verse groente moeten eten. Maar hoe doe je dat? Stapje voor stapje werken aan een gezondere levensstijl is een goed uitgangspunt. Zo houd je het waarschijnlijk het langste vol. […]

Muhammara, oranje paprika en walnoten dip

Muhammara is een dip of smeersel dat veel gebruikt wordt in de hele Arabische en Turkse keuken. Oorspronkelijk schijnt het afkomstig te zijn uit de Syrische stad Aleppo. Muhammara betekent zoiets als ‘de rode’ vanwege de vele rode paprika’s die er in zitten. De belangrijkste ingrediënten van muhammara zijn walnoten, geroosterde paprika’s en wat granaatappelmelasse. […]

Bloemkool zoete aardappelsoep maken

Bloemkool-zoete aardappelsoep maken. Soep is makkelijk te maken en je kunt er prima al je restjes groenten in kwijt. Voor elk elk jaargetijde is er een smakelijk recept te vinden. ’s Winters geniet je van een heerlijk verwarmende en vullende soep. ’s Zomers eet je een lichte, warme of koude variant. Wie voor het bereiden […]

Water met een fruit smaakje maken

Water met een fruit smaakje maken. Met deze warmte drink ik tegenwoordig water, heel veel water. Het is namelijk de beste dorstlesser die er is. Kraanwater is goedkoop en makkelijk verkrijgbaar. Je hoeft enkel een waterkraan open te draaien en wat eruit komt is ook nog eens van goede kwaliteit. Wie enkel water wat saai […]

Hartig courgette brood met cheddar

Hartig courgette brood met cheddar. Het verwerken van groenten in hartige of zoete baksel is de trend in 2018. Wellicht lijkt het in eerste instantie wat vreemd, maar geloof mij het is verrassend smakelijk. Kijk eens naar de foto hierboven. Zou je daar nu niet meteen een bammetje van willen proeven?! Het is een licht […]

Schuiven naar boven