haver

Hartige groente muffins maken

Deze hartige groente muffins zijn niet alleen glutenvrij, ze bevatten ook helemaal geen toegevoegde suiker. Je kunt ze eten als een gezond tussendoortje, stop er een of twee in je lunchbox of geeft ze aan de kids mee naar school. Je maakt ze in een klein uurtje, dus daar hoef je het er niet voor te laten. […]

Gezond haver-spelt brood maken

Dit recept voor een gezond haver-spelt brood is erg makkelijk en snel te bereiden. Je hoeft het deeg namelijk niet te kneden. De ingrediënten meng je eenvoudig met een pollepel of Deense deegklopper door elkaar. Men noemt dit ook wel een no-knead bread, een niet-kneden of een weinig-werk brood. Wie al eens eerder mijn ‘suppersnelle speltbrood’ heeft […]

Havermout kokoskoekjes bakken in de oven

Zelf havermout kokoskoekjes bakken in de oven. Ben jij net als ik ook zo fan van havermout? Huhh … echt niet? Dan moet je zeker deze heerlijke combinatie met geraspte kokos eens proberen. Ik weet zeker dat je zullen smaken. Ze zijn heel erg lekker, zelfs met een halve hoeveelheid aan suiker. Kunnen we minder […]

Vijgen havermoutrepen (gastblog)

Rond een uurtje of half vier begin ik wel trek te krijgen in iets lekkers. Een koekje, broodje of chocoladereep? Ik wil echter een gezonde keuze maken. Een appel, banaan of een kiwi? Dat is gezond, maar een beetje saai en vult niet. Ik heb die extra energie wel nodig! Daarom maakte ik deze vijgen […]

Desembrood met havervlokken

Desembrood met havervlokken. Dit lekkere brood met havervlokken is gebakken met haverdesem en een klein beetje droge gist. Een snufje gist verkort de rijstijd aanzienlijk, wat soms wel handig uitkomt wanneer je eens wat minder tijd hebt. Haverdesem maak je net zoals alle andere desemstarters. Desem = meel/bloem + water + beetje warmte + geduld

Schuiven naar boven