kerst

De lekkerste bakrecepten voor Kerst

De lekkerste bakrecepten voor Kerst vind je hier op mijn website. Drie soorten kerststol, met gist of met desem. Twee soorten koekjes en een bijzondere tulband. Of kies eens zachte broodjes met een kookstuk, kruidenboter of opgeleukt met een sjabloon. Je maakt het vrijwel allemaal in een handomdraai. Leuk om te doen en smakelijk om […]

Kerststol of paasbrood met desem

Een kerststol of paasbrood met desem is heerlijk, beslist niet zuur, maar wel ontzettend smaakvol. De combinatie desem, spijs, Franse T65 tarwebloem en gedroogd fruit is een echte aanrader. Het gevulde desembrood is hier na een halve dag hier al zo goed als op. Dat wordt dus een nieuwe bakken voor de feestdagen. Voor het maken […]

Kerststol of paasbrood in reerugvorm bakken

Een kerststol of paasbrood in reerugvorm gebakken. Deze typisch ronde vorm noemt men ook wel lampionbrood of casino. Je krijgt dit model door het brooddeeg in een afgesloten ronde bakvorm te laten rijzen en bakken. Eén halfronde reerugvorm wordt traditioneel gebruikt om cake in te maken. Maar wist je dat je er ook twee op […]

Mini busbrood of eenpersoons hotelbroodje

Wat een beauty. Klein maar fijn is dit mini busbrood of eenpersoons hotelbroodje. Je kunt het serveren tijdens een ontbijt, als bijgerecht bij soep, maar ook als onderdeel van een high tea zal het broodje niet misstaan. Het is weer eens wat anders dan een bolletje of pistoletje.

Van sterbroodje tot kerstboombrood bakken

Het is best lastig om elk jaar weer iets origineels te bedenken. Internet staat immers al vol met allerlei soorten brood speciaal voor de kerstdagen. Van sterbroodje tot kerstboombrood, van broodkrans tot stol met amandelspijs. Het een nog verleidelijker ogend dan het andere. Een ding stond vast, het moet een recept zijn dat ook voor […]

Schuiven naar boven