kruiden

Kurkuma desembrood lekker gezond

Kurkuma is dé foodtrend van 2018. Deze specerij wordt steeds vaker in brood en gebak verwerkt. Ik zag het onlangs op de Bakkersvak 2018. Geïnspireerd door de lekkernijen op de beurs, bakte ik dit kurkuma desembrood. Kurkuma gebruik je als smaakmaker en kleurstof. Het heeft een klein bittertje met een vleugje aarde. Denk aan rode bietjes, die hebben […]

Verse kruiden zaaien en kweken

Verse kruiden ruiken zo waanzinnig lekker. Zeker wanneer je ze zelf zaait. Als ik ze ergens tegenkom moet ik er altijd aan snuffelen. Even met mijn hand voorzichtig door zo’n plantenpruikje woelen. Basilicum, munt en lavendel zijn voor mij onweerstaanbaar. Elk jaar plant ik mijn tuin vol met heerlijke geurende kruiden. Wil jij ook verse kruiden […]

Schuiven naar boven