pasta

Vegetarische vogeltongpasta met pit

Vegetarische vogeltongpasta met pit. Ja, je leest het goed: Vogeltongpasta. Heb jij het wel eens gegeten? Ik had er nog niet eerder van gehoord. Een bijzondere naam voor een deegwaar. Ze heten zo, omdat ze er uit ziet als rijstkorrels oftewel vogeltongetjes. Deze pasta wordt gemaakt van durum, een harde tarwesoort. Je kunt het met risotto vergelijken. Qua bite lijkt het […]

Verse pasta met spinazie en kaas

Met recht puur genieten deze vegetarische verse pasta met spinazie. De zachte Deense blauwe kaas en de walnoten maken dit gerecht helemaal af. Niets meer aan doen zou ik zeggen. Met slechts vijf ingrediënten, de zwarte peper heb ik meegeteld, maak je in een handomdraai een gezonde maaltijd. Heb je geen tijd om zelf tagliatelle te maken, […]

Schuiven naar boven