soep

Bloemkool zoete aardappelsoep maken

Bloemkool-zoete aardappelsoep maken. Soep is makkelijk te maken en je kunt er prima al je restjes groenten in kwijt. Voor elk elk jaargetijde is er een smakelijk recept te vinden. ’s Winters geniet je van een heerlijk verwarmende en vullende soep. ’s Zomers eet je een lichte, warme of koude variant. Wie voor het bereiden […]

Zoete aardappel paprikasoep maken

Deze heerlijke ‘zoete aardappel paprikasoep’ is eenvoudig en snel te maken. Ik kreeg het recept, inclusief een portie soep, van onze oudste dochter. Ik kan je wel alvast verklappen dat het bijzonder smakelijk is. Zij mag nu absoluut vaker met een pannetje soep langskomen. Wie een druk leven leidt, maar toch vers en gezond wil […]

Tomaten-paprika soep met couscous

Vegetarische tomaten-paprika soep met couscous. Vers, makkelijk en lekker snel te maken. Eet deze heerlijke gevulde soep als hoofdmaaltijd. Serveer het samen met wat geroosterd knoflookbrood en bijvoorbeeld zelfgemaakte hummus. Ben je meer van de ‘soep met balletjes’? Wat houd je tegen, gewoon toevoegen. Kijk ook eens in de koelkast welke restjes er nog in voorraad zijn. Wees creatief, […]

Linzensoep met pompoen en kokos

Deze verrassend lekkere en verwarmende linzensoep met pompoen, wortel & kokos heb ik onlangs gemaakt in de slowcooker. Het eindresultaat heeft wel een beetje donkere kleur gekregen door het gebruik van een paarse winterpeen. Voordeel van deze wortelsoort is dat ze zoeter zijn dan de oranje variant en ze na het koken nog een bite hebben. Nadeel is […]

Makkelijke pompoensoep

Deze makkelijke pompoensoep is snel klaar. Het meeste werk gaat in het schoonmaken van de Uchiki Kuri zitten. Een pompoen is lekker veelzijdig. De smaak doet een beetje aan wortel en zoete aardappel denken. Je kunt er soep van maken, maar ook in brood deeg verwerken, in plakken gesneden grillen in de oven, als kleine blokjes wokken en […]

Schuiven naar boven