suikervrij

Bananenbrood met pecannoten

Dit recept voor een heerlijk bananenbrood met pecannoten komt oorspronkelijk uit het boek ‘Spelt’ van Roger Saul. Ik heb er natuurlijk wel mijn eigen draai aangegeven. De suiker is vervangen door twee verse dadels, de baksoda door bakpoeder en de walnoten door pecannoten. Ik had nog niet eerder een bananenbrood gebakken en kon bijna niet wachten tot […]

Bramenjam zonder suiker maken

Bramenjam zonder suiker maken. Zo leuk, zelf jam maken van fruit uit eigen tuin of in het wild geplukt. Wel jammer dat er meestal zoveel suiker in gaat. Daarom heb ik het deze keer anders aangepakt en het resultaat mag er zijn. Het is zeker geen jammetje voor zoetekauwen geworden, want die zullen waarschijnlijk niet […]

Schuiven naar boven