tritordeum

Brood bakken zonder kneden met gist

Brood bakken zonder kneden met gist

Brood bakken zonder kneden met gist. Dit is echt een fantastisch recept voor luie bakkers en beginners. Je hebt er ...

Tritordeum desembrood met moederdeeg

Tritordeum desembrood met voordeeg

Tijdens het mengen, kneden, vouwen en bakken van dit hybride brood was het weer ronduit onstuimig. De hele dag zat ...

Tritordeum een nieuw natuurlijk graan

Tritordeum een nieuw natuurlijk graan

Tritordeum is een nieuw natuurlijk graan uit Spanje. Al sinds 1977 is men deze graansoort aan het ontwikkelen. Het ...